教你如何DIY消暑美食燒仙草!教你清涼一夏!
在夏天你最喜歡喝什麼飲品?是涼涼絲滑的奶茶?還是冰爽刺激的冰沙?不過最棒的還是寶島台灣的燒仙草啦!料足消暑!
想要自己做成這道美味其實很簡單!
準備好所有材料就可以開動啦!把該準備的東西分類弄好~再燒兩鍋清水。水量按你煮的東西的量就可以了。
龜苓膏粉攪成糊狀。不過我一般是用放涼的白開水沖攪的,那樣煮出來的龜苓膏比較好看······顏控沒辦法。
水開了之後,把攪拌成糊狀的龜苓膏倒進開水裡,一邊倒一邊攪。攪到再次煮開,就可以關火,放到一邊,等待涼卻。
另一鍋水就用來煮豆子。把泡好的紅豆花生等(一定要提前泡噢)放進鍋裡面煮30分鐘左右,西米(也要泡)煮20分鐘左右。
嗯~涼了之後整齊平滑的龜苓膏。哈哈。這時候也把煮好的豆類瀝出來,放涼。
這下就是做奶茶了。不過有些人喜歡在外面買一些速溶的也可以。把紅茶(金駿眉或者正山小種都可以)泡好,大約泡5分鐘就可以了。然後一邊倒奶一邊攪拌,其中可以根據個人口味加點糖。
調好奶茶,就把龜苓膏、煮好的豆類,葡萄乾等東西放在一起,攪拌一下。然後放進冰箱,隨時享受美味吧!
自己親手做出來的美食更消暑噢!