這些糖水,選取的都是潤燥、滋補食材,燉上一盅甜滋滋的,既解饞又美容~無論是飯後甜品,還是下午茶夜宵,讓你由內滋潤到外~
銀耳雪梨酒釀蛋
食材:銀耳40g、甜酒200g、雞蛋1個、雪梨1個、冰糖適量、枸杞適量
做法:
1)準備好食材
2)鍋里倒入適量清水煮
3)先把雪梨洗凈,切開,用勺子挖掉裡面的肉4)枸杞洗凈,銀耳泡發洗凈掰小塊,雪梨切丁
5)水開後先放入銀耳
6)雞蛋打散備用
7)煮滾後,放入枸杞,冰糖
8)糖煮化後,放入酒釀,雪梨丁再煮滾後關火,倒入雞蛋即可。
山藥番薯糖水
食材:金桔10個、干銀耳1個、紅棗5個、冰糖20g
做法:
1)準備好所有的食材。
2)金桔和紅棗用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。
3)干銀耳用溫水泡發。
4)洗凈的金桔在上面劃上5刀,不要劃到底。
5)然後按壓金桔,把金橘核去掉。
6)金桔全部做好,把銀耳洗凈撕小塊。
7)金桔和銀耳,紅棗放入電壓鍋內膽。
8)加入適量的清水。
9)把內膽放入電壓鍋加入冰糖。
10)加蓋按下營養飯-煲湯。11)提升提示後即可開蓋食用。
馬蹄銀耳木瓜糖水
食材:馬蹄200g、銀耳10g、木瓜適量、冰糖適量、紅棗適量
做法:
1)馬蹄去皮洗凈切塊;
2)銀耳泡發摘洗乾淨,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨;
3)木瓜去皮切塊;
4)鍋內放足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時;
5)一小時後加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可。
百合蓮子湯
食材:百合50克、蓮子50克、山藥20片、紅棗20顆、白木耳20克、冰糖適量、水1000毫升
做法:
1)裝所有材料(除冰糖外)分別洗凈浸泡1小時後,將紅棗去核備用。
2)將1000ml的水注入鍋中,放入百合,蓮子,山藥,紅棗煮軟,再放入白木耳煮至白木耳變軟。
冬瓜薏米糖水
食材:山藥豆100g、紫薯100g、綿白糖適量、水、適量
做法:
1)取適量山藥豆洗凈。
2)將紫薯洗凈切丁。
3)將山藥豆放入高壓鍋內。
4)加入適量水。
5)放入白糖,壓至材料軟爛即可。
6)胃寒的可以熱欽,喜歡喝涼的糖水的,可以盛出後晾涼再食用。
山楂銀耳雪梨盅
食材:雪梨1個、銀耳20g、山楂干10g、冰糖適量
做法:
1)雪梨去皮 從PP一邊挖個洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿
2)銀耳 山楂干 用熱水泡發洗凈
3)在梨子肚裡里塞滿冰糖和山楂干
4)鍋中放適量水 倒入銀耳山楂干放入梨子和適量冰糖 大火煮開 小火燉20分鐘
5)燉至梨子很容易被筷子插透即可
蘋果西米粥
食材:蘋果150g、西米50g、白糖30g、水澱粉30g、糖桂花5g、冷水1000ml
做法:
1)西米50g
2)西米淘洗乾淨、用冷水浸泡漲發
3)撈出瀝干水分
4)取鍋、加入冷水1000ml、大火煮開
5)蘋果切丁
6)水開倒入西米
7)加入蘋果丁、用大火再次煮沸、改小火略煮、西米米芯不見即可、不要煮太久
8)加入白糖
9)加入糖桂花
10)用水澱粉勾稀芡
11)攪勻即可盛出
紅薯圓子薑湯
食材:紅薯300g、糯米粉150g、紅糖適量、姜適量、紅棗適量
做法:
1)紅薯洗凈去皮
2)把紅薯蒸熟
3)蒸熟
4)把蒸熟的紅薯打成泥,加糯米粉
5)把紅薯泥和糯米粉混合成麵糰,醒20分鐘
6)把或好的麵糰揉成一個一個的小面球,揉好的面球放在鍋里煮至全都浮起來
7)另起一鍋,放上薑片紅棗煮開
8)煮開後放入紅糖
9)放入煮好的圓子,煮兩三分鐘即可