醬料汁香煎豆腐
食材準備
1.生薑、大蒜切成末。
2.蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。
3.用一個小碗,放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽,拌勻,加入適量涼白開、放入蒜末葉子,攪拌均勻,調成醬料汁待用。
4.電餅鐺預熱,刷上一層油。
5.豆腐切片放入煎。
6.下面煎黃後翻一面再煎一分鐘。
7.均勻倒上醬料汁,再煎一兩分鐘蒜苗葉子熟了即可 。
8.撒上蔥花,非常簡單美味的豆腐做好了,沒有電餅鐺的話用平底鍋也可以。
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醬料汁香煎豆腐
食材準備
1.生薑、大蒜切成末。
2.蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。
3.用一個小碗,放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽,拌勻,加入適量涼白開、放入蒜末葉子,攪拌均勻,調成醬料汁待用。
4.電餅鐺預熱,刷上一層油。
5.豆腐切片放入煎。
6.下面煎黃後翻一面再煎一分鐘。
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