剩米飯別再扔掉了，打兩個蛋液，大廚教你特色吃法，比紅燒肉還香

家裡的剩米飯又浪費了？杜絕浪費從我做起！

平常我們家裡做飯難免會剩下一些米飯，棄之可惜又不知道怎麼處理，實際上只要你用心，剩米飯也是可以做出很多花樣來的，今天我們就來給大家介紹幾種剩米飯的吃法，簡單好學，一做就會，避免浪費還可以吃的很香。

1、雞蛋炒飯

準備食材：

吃剩的米飯兩碗，蔥花，火腿，胡蘿卜，黃瓜，雞蛋兩顆。

第一步：

鍋中放油，把雞蛋打散，油熱後倒入雞蛋液，翻炒至定型了就可以了，盛到一個空盤子裡。

第二步：

將胡蘿卜、黃瓜洗凈切成小丁，火腿切丁。

第三步：

鍋中倒油，放入火腿丁，胡蘿卜丁，黃瓜丁，少量生抽，炒至斷生，下入米飯，稍微加點水把米飯炒開，放入炒好的雞蛋，加適量的鹽調味，最後撒些小蔥花點綴一下就可以出鍋了。

愛吃綠豌豆的還可以放些豌豆進去，或是超市裡買的什錦時蔬都可以，有玉米粒胡蘿卜丁黃瓜丁也是很好的選擇。

2、土豆西紅柿燴飯

準備食材：

剩米飯一碗、土豆半顆，西紅柿兩個，鹽，蔥花，番茄醬，糖，生抽，蠔油，蒜末。

第一步：

土豆削皮，把西紅柿和土豆洗干凈，切成小丁。

第二步：

鍋中倒油，油熱加入蔥蒜爆香，放入土豆丁，生抽，蠔油，兩勺番茄醬，一點糖（可放可不放），翻炒入味，再加入西紅柿丁炒出汁來，放鹽，倒入米飯，加適量的水。

小火燴一會兒，等到土豆軟爛了，撒些小蔥花就可以出鍋了。

這兩種做法也是我平常喜歡的，主要也是孩子愛吃，搭配的各種蔬菜也很有營養，好了，今天我們就分享這兩種做法。

生活中總是有很多的美好等著我們去用心發現，嘗試著做一做，幸福其實很簡單。

來源:大胃王阿浩