這道香酥可口,不用油炸又健康的巴沙魚排,有時間你一定要試一試,你家孩子肯定喜歡的
【食材】
巴沙魚柳300克 / 麵粉20克 / 麵包糠30克
雞蛋1個 / 酸甜醬適量
歐芹、大蒜粉、黑胡椒適量
檸檬汁、鹽、橄欖油、蜂蜜適量
[ 做法 ]
巴沙魚柳解凍,洗凈瀝干水分,加入檸檬汁、鹽和黑胡椒粉。
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揉搓幾分鐘,再放入冰箱冷藏2小時左右。
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取出腌制好的巴沙魚柳,裹上薄薄一層麵粉。
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雞蛋打散成蛋液,巴沙魚柳裹上雞蛋液。
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將麵包糠、歐芹碎、大蒜粉、少許橄欖油混合均勻,製作香酥料。
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再裹上香酥料。
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烤盤鋪上錫紙,刷上一層橄欖油防粘,放上巴沙魚柳。。
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刷上一層蜂蜜。
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烤箱預熱190度,烤制20分鐘。
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取出切塊,搭配喜歡的醬吃,非常美味
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