孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心願。
但現實中父母們卻經常被
孩子的厭食、便秘、消化不良等問題困擾。
想要孩子有好的腸胃其實很簡單,
只要在日常生活中做一個有心的媽媽,
不需吃藥和營養品,通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。
今天小編為大家帶來了幾道
有助於孩子健康的煲湯方法,
爸爸媽媽們,記得要收藏哦。
一、泥鰍湯
1、功效:
小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用於小兒斂汗。
現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,
沒有這麼大汗了,痱子就不會這麼厲害。
2、配料:泥鰍+茨實+淮山+薏米
3、做法:泥鰍買回來,直接在袋子裡撒幾勺鹽。
泥鰍自然會不斷翻動,身上的粘膜就會脫落。
然後用水沖乾淨。然後少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,
落四碗水,滾一下,然後轉落個細煲,加茨實+淮山+薏米一起煲濃。
湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
二、魚骨湯泥鰍湯
1、功效:增強鈣質、清潤、去濕
2、配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳
3、做法:
起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,
然後加水,滾十分鐘後換落湯煲去煲,
加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
三、大骨湯
1、功效:增強鈣質,健脾開胃
2、配料:豬骨+茨實+淮山+薏米
3、提醒:
最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然
後買幾個小膠合分裝起來,放冰箱冷藏那格,
凍成冰坨子,然後每天要用才拿出來解凍。
四、象牙絲燉雪梨
1、功效:清潤、止咳、潤肺。
2、配料:象牙絲+雪梨
3、做法:
將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。
隔水燉。喝水,也可連肉吃。
五、米湯
1、功效:清熱、有「米氣」
2、配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營養豐富,做法簡單。直接當水喝。
3、提醒:小孩病中、病後、熱氣,都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
1、功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半塊
3、做法:
牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。
當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。
牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味
4、提醒:
牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,
兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
1、功效:清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼,但很清潤。可常喝。
2、做法:放在一起煲2小時即可
3、提醒:微甜,小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。
八、鮮味海鮮粥
1、功效:
增強鈣質、各種微量元素、開胃。
鮮香誘人。耐不久吃一次。
無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。
2、配料:2小顆遙柱+蠔幹一個。
3、做法:將蠔幹切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。
九、清香瘦肉水
1、配料:精肉適量、無肥。
2、做法:
剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水,
把肉放裡面泡,大概半小時。
然後用煲仔連湯帶水滾15分鐘,加少量油和鹽調味
(如果BB小,可以不放調料,都一樣很香的)。
湯味清香可口,不肥膩。做法非常簡單。
3、功效:對病後恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。
十、高營養雞湯
1、配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
2、做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。
3、功效:
雞腿肉煲的湯香味很特別,
比光是用雞肉煲的湯味道要更香。
加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。
大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,
你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
十一、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
1、功效:
清肝、清潤、潤喉、酸甜可口,開胃。
小孩可常喝,當水喝都很好。
2、材料:蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。
3、做法:用湯煲煲2小時左右。
十二、番茄魚肉粥(面)
1、功效:蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口