必收藏!!! 4分鐘炒好の四大天王! 香氣十足~ 好好吃❤

2019-01-26     曹強育     反饋

【四大天王】指的是臭豆、長豆、茄子、四角豆。

這麼下飯的佳肴,就這麼一道,就夠!一上桌秒殺個精光!

材料:(四人份)

100 g 臭豆

100 g 長豆,切塊

100 g 茄子,切塊

100 g 四角豆

100 g Sambal 蝦米

5 瓣蒜頭,切碎

水 少許

做法:

1. 將所有蔬菜在油鍋種炒一分鐘。

2. 放兩湯匙油爆香蒜頭碎,然後放入Sambal 蝦米乾和水,炒至出香味為止。

3. 加入蔬菜、調味、快炒就完成啦

食譜翻譯自 The Informal Chef

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