孩子不愛吃飯沒胃口,教你一道新鮮菜,開胃又下飯,孩子搶著吃!

2019-03-17     小咪咪     反饋

孩子不愛吃飯沒胃口,教你一道新鮮菜,開胃又下飯,孩子搶著吃!孩子不愛吃飯是很多家長都在愁的難題,怎麼才能讓孩子愛吃飯呢?別著急,今天教給你做一道酸酸甜甜開胃可口的美食——糖醋雞胸肉,回家做給孩子吃,他們一定喜歡!其實除了減肥的人,一般人是很少買這個肉吃的,可能會覺得這裡的肉做出來比較柴,味道也沒有雞翅雞腿香,其實那是他們並不知道究竟該用什麼方法來處理這部分的肉,這裡的肉雖然沒有其它部位所擁有的油脂香,卻也有著它特有的功效,雞胸肉油脂含量極低,吃的再多也不會發胖,同時還有雞肉所擁有的營養成分,它可以溫中益氣,保護心腦血管,還可以改善記憶。怎麼樣,這道菜你心動了麼!

By 且夢且前行

配料:

雞胸脯肉 500克、雞蛋 兩個、精鹽 適量、玉米澱粉 適量、植物油 適量、番茄醬 適量、白芝麻 適量

烹飪步驟:

1.雞胸肉洗凈,用刀切成筷子般粗細

2.雞蛋加鹽,攪勻備用

3.鍋內倒入植物油,燒熱

4.將切好的雞胸肉倒入雞蛋內,均勻的沾上蛋液

5.然後再均勻的裹上澱粉

6.放入油鍋內,炸一分鐘左右

7.炸好的雞胸肉撈起備用

8.鍋內再放少量植物油,倒入適量番茄醬,加少許鹽,翻炒均勻,並炒至有微微粘稠的感覺

9.將之前炸好的雞胸肉倒入鍋內翻炒

10.直至全部雞胸肉都均勻的裹上醬汁

11.盛出後,均勻的撒上一層白芝麻

烹飪小貼士:

美味的食物離不開新鮮健康的食材!學會了如何做這道美味的雞胸肉,下面就教教大家如何挑選新鮮的雞胸肉吧!

1、新鮮的雞胸肉的肉質緊密,而且富有彈性,而不新鮮的雞胸肉摸起來手感是比較軟的,且沒有彈性,輕輕按壓一下甚至還會留下比較明顯的手指印,這樣的雞胸肉是不建議購買的。2、新鮮的雞胸肉呈乾淨的粉紅色,而且表面具有光澤。不新鮮的雞胸肉顏色發暗或者沒有粉紅色,表皮也沒有任何的光澤。所以,買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實有彈性的,肉色要粉粉的,帶有光澤度的!大家在挑選的時候一定要注意了哦!

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