香炸了‼️濃郁醇厚黑巧克力奶油蛋糕配方

香炸了‼️濃郁醇厚黑巧克力奶油蛋糕配方！！

又是一款巧克力控的心頭愛啊！比起可可蛋糕，這次的巧克力蛋糕可真是太好吃了‼️

入口海綿般柔軟，配爆漿巧克力奶油~

一整個香濃到好吃停不下來！！

⚠️不塌腰不回縮6寸配方分享給大家~

✅材料:

雞蛋3個、牛奶45g、玉米油30g、達文西果美黑巧克力粉15g、低筋麵粉40g、白糖45g。

✅【巧克力奶油】

淡奶油200g、黑巧克力粉10g、巧克力醬20g、白糖10g

▪️步驟：如圖

1⃣️把牛奶、玉米油混合，攪拌均勻，篩入低粉、黑巧克力粉拌勻，放入蛋黃攪拌均勻。

2⃣️蛋清、少許檸檬汁、白糖混合，打蛋器打出直立小尖角。

3⃣️取1/3跟巧克力糊混合，快速翻拌均勻，再倒入蛋白霜盆，快速翻拌均勻。

4⃣️倒入模具，震平，放入提前預熱好的烤箱，150度45分鐘，取出震模，倒扣涼透脫膜~

5⃣️分切成3片，擠上打發好的巧克力奶油餡，篩上黑巧克力粉，撒巧克力脆珠裝飾即可~

冷藏一下好吃到爆！每一口都是濃郁的黑巧克力味，不抹面，不用裱花，在家想吃蛋糕簡直太簡單啦！！

☕️天冷了把黑巧克力粉配熱牛奶，就是一杯絲滑醇香的黑巧風味熱可可，滿足慘了～喜歡的小夥伴一定要試試哦！！

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